En me dirigeant vers les caisses d’un grand magasin, un panneau m’intrigue : « Vivi Nova, boisson développée par l’intelligence artificielle, 100 % naturelle. » Je sais que l’intelligence artificielle (IA) est appelée à occuper une place toujours plus importante dans nos vies quotidiennes ; mais des boissons estampillées IA ? J’ai donc acheté une canette de Vivi Nova, un instant avec le sentiment de me transformer en aventureux explorateur des boissons du futur — pour me dire ensuite qu’une chaîne de grands magasins ne souhaite certainement pas transformer ses clients en cobayes pour des breuvages aux effets incertains.
Avant de boire ma canette de Vivi Nova, j’ai voulu comprendre s’il ne s’agissait que d’un coup publicitaire : une belle idée de marketing, assurément, mais quel rôle l’IA a-t-elle vraiment joué ? Je me suis rendu en ligne sur le site de la manufacture Vivi, à Eglisau, qui répond à ces questions. Vivi Kola est un producteur suisse de sodas depuis 1938. Leur équipe a eu l’idée de demander à ChatGPT une recette végane de soda bénéfique pour la santé : aussitôt fait. Après un essai convaincant de mélange des ingrédients, les responsables ont prié ChatGPT de créer un mot en quatre lettres pour l’accoler à Vivi, nom commun aux produits du groupe. ChatGPT a suggéré Nova. Pour ne pas s’arrêter en si bon chemin, deux outils d’intelligence artificielle avec lesquels je ne suis pas familier, Midjourney Bot et Unreal Engine, ont reçu la mission de concevoir l’emballage des canettes à partir d’une image de baies de haskap, dont le jus constitue le principal ingrédient de Vivi Nova à côté de fibres de racine de chicorée.
Une fois produits les échantillons de Vivi Nova, Vivi les a soumis à sa clientèle pour des tests, qui ont montré une attente pour un goût un peu plus doux. ChatGPT a obligeamment complété la recette dans le sens souhaité, en ajoutant un édulcorant naturel, la stévia. À en croire ce récit, Vivi Kola a bel et bien poussé jusqu’au bout l’expérience d’une boisson mise au point à l’aide de l’IA.
Et ma dégustation de Vivi Nova ? Assez peu amateur de sodas, je m’attendais à tout, et surtout au pire. J’ai été agréablement surpris. La boisson est bien sûr gazéifiée, mais l’intensité du gaz diminue très rapidement une fois le contenu versé dans un verre. Le goût est discret, pas du tout désagréable et nullement douceâtre, avec la saveur des baies en arrière-plan. Je n’en ferai pas une boisson quotidienne (pas plus que d’un autre soda), je n’ai pas les compétences pour juger si le breuvage est bénéfique pour la santé, mais le résultat me semble convaincant. L’IA n’a pas fini de nous surprendre.
